Женщина 45 лет, с опытом работы более 15 лет.
Яркий самодостаточный специалист, сильная личность, творческая натура.
Организация производственного процесса, ведение внутренней документации, подбор и управление персоналом;
авторские разработки блюд и воплощение меню в концептуальном направлении заведения (в рамках европейской и особенно национальной кухонь);
учет и инвентаризация, разработка технологических и калькуляционных карт;
организация и обеспечение банкетов и фуршетов, спец.приемов.
Люблю работать в дружественной и честной команде, при необходимости могу такую создать. Имею частное образование, постоянно повышаю уровень квалификации, а профессионализм, ответственность, целеустремленность,трудолюбие и хорошие организаторские способности только помогают в этом. Отличные вкусовые качества, креативность, профессиональные амбиции помогают творить "авторские" меню. Очень люблю свою работу.
Рассмотрю серьйозные предложения с достойной оплатой.
1980-83 Киевский техникум гостиничного хозяйства;
1991-96 Киевский государственный торгово-экономический Университет, специальность - экономика предприятия;
2004-05 Курсы английского языка "Green Forest".
Опыт работы:
1983-88 Мотель-кемпинг "Пролiсок":
- распределение работы официантов, барменов, уборщиц, мойщиц, сервизниц;
- контроль за работой персонала;
- составление заказов для банкетов, групп туристов;
- контроль за проведением мероприятий.
1988-89 Германия, город Лейпциг, ресторан "Штадт Киев":
- работа в ресторане официанткой, администратором.
1989-06 "Президент-отель "Киевский" - администратор ресторана, старший администратор, портье:
- выполнение всех обязанностей администратора в ресторане и гостинице.
2006-07 "Концерт-холл" в ТРК "Терминал" - банкетный администратор, зам. директора:
- набор и обучение персонала;
- прием заказов и проведение мероприятий;
- контроль за кухней и баром.
2007 - по настоящее время – администратор
ресторана "Баварский двор", ТЦ "Материк":
- заказ продуктов и напитков, хоз. и канц. товаров;
- контроль за работой кухни и бара;
- распределение работы и контроль за работой персонала.
Телефон 80685949792моб, дом. 80442513405
e-mail vpervachuk@bigmir.net vladpervachuk@ukr.net
1990-1994г. Каменец - Подольское высшее военное инженерное командное училище (КПВВИКУ)
2004-2007г учился в Межрегиональной Академии Управления Персоналом при президенте Украины, факультет права. Специальность: Коммерческое и трудовое право.
•С 01.01.1999г. работа в г. Киеве Боулинг-Клуб компании «Страйк»
•Работа в России (Москва) менеджер по развитию РС .
•С16.10.2006г. работа в компании ТОВ«МАНУЛИ ФЛУИКРННЕКТО»
Профессиональный опыт
•Администрирование и руководство. Опыт ведения переговоров и заключения договоров с контрагентами. Опыт по поиску и сдаче площадей в субаренду. Поиск коммерческой недвижимости под открытие торговых объектов; Windows, MS Office, Internet - пользователь опыт сопровождения сделок, подготовки документов знание программ 1С,
Знание языков: Русский, украинский. Английский (со словарем)
Цель: Получение работы менеджера по развитию розничной сети.
Интересы и увлечения: Компьютер, техника (автомобили), туризм.
Желаемый уровнем з/п: От 800у.е.
Отдельно: Водительские права категории «В», «С». Возможны, командировки. Вредных привычек не имею. Деловые личные качества: ответственный, коммуникабельный. Стрессоустойчивый, исполнительный, пунктуальный, скромный, честный человек. К людям отношусь с уважением. Обладаю высокой работоспособностью, легко обучаем. Мечтаю работать в европейской компании, в коллектив, где применим командный метод работы. Свои возможности оцениваю реально. Начатое дело всегда довожу до логического конца. Обладаю небольшими связями среди чиновников города.
Телефон 80685949792моб, дом. 80442513405
e-mail vpervachuk@bigmir.net vladpervachuk@ukr.net
1990-1994г. Каменец - Подольское высшее военное инженерное командное училище (КПВВИКУ)
2004-2007г учился в Межрегиональной Академии Управления Персоналом при президенте Украины, факультет права. Специальность: Коммерческое и трудовое право.
•С 01.01.1999г. работа в г. Киеве Боулинг-Клуб компании «Страйк»
•Работа в России (Москва) менеджер по развитию РС .
•С16.10.2006г. работа в компании ТОВ«МАНУЛИ ФЛУИКРННЕКТО»
Профессиональный опыт
•Администрирование и руководство. Опыт ведения переговоров и заключения договоров с контрагентами. Опыт по поиску и сдаче площадей в субаренду. Поиск коммерческой недвижимости под открытие торговых объектов; Windows, MS Office, Internet - пользователь опыт сопровождения сделок, подготовки документов знание программ 1С,
Знание языков: Русский, украинский. Английский (со словарем)
Цель: Получение работы менеджера по развитию розничной сети.
Интересы и увлечения: Компьютер, техника (автомобили), туризм.
Желаемый уровнем з/п: От 800у.е.
Отдельно: Водительские права категории «В», «С». Возможны, командировки. Вредных привычек не имею. Деловые личные качества: ответственный, коммуникабельный. Стрессоустойчивый, исполнительный, пунктуальный, скромный, честный человек. К людям отношусь с уважением. Обладаю высокой работоспособностью, легко обучаем. Мечтаю работать в европейской компании, в коллектив, где применим командный метод работы. Свои возможности оцениваю реально. Начатое дело всегда довожу до логического конца. Обладаю небольшими связями среди чиновников города.
21.02.2008 15:59
директор по продажам и сервисному обслуживанию (Украина, Одесса)
ТРЮХАНОВА ЮЛИЯ ЛЕОНИДОВНА
Год рождения: 15.07.1971
Семейное положение: не замужем, имею 1 ребенка (14 лет)
65101, г. Одесса, ул. Ак. Королева, 1 кв. 142 ╥ Телефон 47-62-37 ╥ моб. 8097-469-12-60
ЦЕЛЬ
получение работы топ-менеджера
ОПЫТ РАБОТЫ
Кадровое агентство
июль по настоящее время
Директор
-организация работы агентства
- планирование работы
- контроль
- формирование отчетности и т.д.
ООО «Ланжерон и К» -
Февраль 2007 – апрель 2007
Маркетолог – (трейд-маркетинг)
- анализ продаж;
- организация промо-мероприятий
- организация рекламных мероприятий
Причина ухода: по собственному желанию
Пансионат «Совиньон» - главный администратор
Август 2006 – февраль 2007
Причина ухода: по собственному желанию (низкая з/пл и отсутствие развития)
ЗАО "Гостиница "Юность"
Директор / Руководитель – Директор по продажам и сервисному обслуживанию
Срок: январь 2004 - декабрь 2005
Обязанности:
- маркетинг (анализ рынка, стратегия продвижения гостиничных услуг на рынок Украины и России,);
- разработка ценовой политики;
- анализ загрузки гостиницы, анализ загрузки по категориям номеров,
- анализ спроса потребителя
- разработка новых видов услуг;
- управление, контроль и координация по своим службам сервиса (администраторы, отдел «Конференц-сервиса», отдел «туризма», отдел маркетинга и рекламы)
- заключение договоров;
-разработка и проведение рекламных мероприятий
-работа с VIP-клиентами;
- общение с имеющимися клиентами,
- поиск новых клиентов,
- работа на туристических выставках
Причина ухода: по собственному желанию, в связи реорганизацией руководящей структуры предприятия.
Директор / Руководитель - Руководитель отдела «Конференц-сервиса»
ЗАО "Гостиница "Юность"
Срок: август 2003 - январь 2005
Обязанности:
- стратегия развития направления, маркетинг (анализ рынка);
- ценовая политика,
- разработка новых видов услуг;
- организация и проведение семинаров, тренингов, конференций;
- продвижение услуг конференц-сервиса на рынок Украины и России
- работа на выставках
- самостоятельное проведение и обслуживание конференции, семинаров
Работу отдела организовывала «с нуля».
ЗАО "Гостиница "Юность"
Секретарь / Секретарь-референт
Срок: май 2001 - август 2003
Обязанности: - делопроизводство (приказы, деловая переписка)
- работа с оргтехникой
высшее
1. Одесский педагогический институт;
Форма: дневная
Срок: сентябрь 1989 - май 1994
Специальность: учитель начальных классо
2. Московская академия туристско-гостиничного, ресторанного бизнеса при правительстве Москвы
Форма: дневная
Срок: 01,09,2002 – 03,06,2003
Специальность: социально-культурный сервис и туризм
Квалификация: специалист по гостиничному хозяйству
Дополнительное образование:
Курсы бухгалтеров 1998 г, курсы маркетологов 2003г., школа PR-технологий г. Киев, курсы «Ораторского мастерства» г. Киев, компьютерные курсы.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
Windows, MS Office, Internet, Excel - опытный пользователь
знание программ Синимекс- Гостиница
ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ
Английский – посещаю обучающие курсы (1 курс)
немецкий язык – начальный уровень
