Вакансия домработница, гувернантка
З/п 1500 грн. в месяц
График полный день
Образование Среднее
Специальность
ПК (0-5) 1
Стаж работы по специальности 2
Причина основной заработок
Работаете ли Вы в настоящее время нет
Иностранные языки нет
Доп.сведения опыт работы на должности продавца, работа с клиентами, чисто убираю, вкусно готовлю, исполнительная, трудолюбивая, усидчивая, рассмотрю любые предложения
Дата рождения 1984-09-22
Возраст 23
Семейное положение не состою в браке
Область проживания Харьковская обл
Город проживания Харьков
Область поиска Харьковская обл
Город поиска Харьков
Почтовый адрес
Телефон (057)265-19-41
ФИО Елена Александровна
ОПЫТ РАБОТЫ:
16.05.07. – 13.02.08. – Отель Hyatt Regency Kiev
Занимаемые должности: официант, бармен (помощник сомелье).
Обязанности: рекомендация и подача вин, приготовление напитков, поддержание бара в соответственном рабочем состоянии, обслуживание гостей, составление заявок на пополнение барного ассортимента и вин. (Имеется рекомендательное письмо)
19.06.06. – 14.07.06. – Стажировка в Premier Exhibitions & Events Ltd г. Челтнем, Англия. Должность: помощник организатора выставки.
(Имеется рекомендательное письмо)
ОБРАЗОВАНИЕ:
01.09.04. – настоящее время – Студентка пятого курса заочного отделения Института туризма ФПУ.
06.09.06. – 25.11.06. – Школа сомелье компании «Мастер-класс» г. Киев. в т.ч. сигарный курс (в 2006 и 2008 г.г.) сигарного дома «Фортуна». (Имеется рекомендательное письмо)
01.09.94. – 20.06.04. – Специализированная средняя школа №135 г. Киева с углубленным изучением английского языка.
УЧАСТИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОНКУРСАХ:
03.03.07. – Финалист V Всеукраинского конкурса сомелье «Український сомельє – 2006». Победитель тура «Практика»
01.03.08. – Финалист VI Всеукраинского конкурса сомелье «Український сомельє – 2007». Победитель туров «Практика», «Сыр и вино».
ЯЗЫКИ:
Украинский, русский, английский – свободно. Французский – начальный (продолжаю изучать).
ОСНОВНЫЕ ЛИЧНОСТНЫЕ КАЧЕСТВА:
Коммуникабельность, любовь к вину и гостям, бесконфликтность, умение работать в команде, творческий подход к работе, трудолюбие, организованность, ответственность, инициативность, способность быстро учиться, стремление к развитию и совершенствованию.
Ресторан «Курені»
(03/2007-12/2007)
Шеф-повар ресторана
- открытие ресторана
- подборка, закупка кухонного оборудования и аксессуаров
- разработка и внедрение меню(украинская кухня)
- внедрение новых технологий в приготовлении блюд украинской кухни
- подбор и обучение персонала
- контроль качества закупаемой продукции
- контроль вкусовых качеств готовых блюд
Клуб-ресторан «Decadence House»
(02/2005-03/2007)
Шеф-повар ресторана
- разработка и внедрение меню(итальянская, французская, японская кухня)
- разработка и внедрение десертного меню
- подбор и обучение персонала
- контроль качества закупаемой продукции
- контроль вкусовых качеств готовых блюд
Остерия «Пантагрюэль»
(03/2002-02/2005)
Повар, старший смены
- приготовление блюд итальянской кухни
Расторан «Каравелла»
(11/2000-05/2001)
Повар
- приготовление горячих и холодных блюд
Клуб закрытого типа «Деловые встречи»
(04/1997-11/2000)
Повар
- приготовление горячих и холодных блюд
- мясник
Доскональное знание технологии приготовления блюд итальянской, французской, японской, украинской, русской кухни.
Навыки подбора и обучения персонала.
Разработка и внедрение новых блюд.
Профессиональная разработка меню ресторана.
Знание технологических процессов
